第(2/3)页 夏以安面露疑惑:“烤什么?” “狗鱼,犬狗的狗。冷水鱼的一种,是漠河具有代表性的鱼类之一。狗鱼的肉质比较劲道,炭火慢烤刷上秘制酱料味道很好。” “或者您喜欢吃饺子吗?我可以给您包狗鱼饺子。” “那就来道烤狗鱼吧。” 夏以安偷摸上网搜了一下,确认了这种鱼外形并不是那么像小狗才放下心来。 最终,晚上的菜单除了烤狗鱼之外,一道杀猪菜、一道锅包肉、一份铁锅炖大鹅,一碗小鸡炖蘑菇。 LUCien给夏以安先倒了一碗汤。 用的是漠河林区散养的小笨鸡,搭配野生榛蘑,用柴火和铁锅慢炖了3小时。 金黄色的鸡汤,还没喝就能闻到浓烈的香气。本来不怎么饿的,然而一闻到这味道之后,夏以安就不由得开始分泌口水。 汤汁浓郁,其中的鸡肉一口下去便骨肉分离,蘑菇吸足了肉香,也是鲜香无比。 夏以安喝完汤之后大为开胃。 杀猪菜也是东北经典,五花肉是先蒸再炖肥而不腻;中间是用猪血灌制的薄片血肠,脆嫩不腥。搭配腌好的酸白菜一起煮着,香气浓郁得平时还算稳重的少少恨不得也跳到桌子上来吃。 “给多多少少也弄一点。” 多多和少少正常情况下来说,都是专门的营养师给调猫饭和狗饭的。 多多一般是三文鱼腩或者金枪鱼大腹,搭配鸡心、羊奶粉、有机南瓜、胡萝卜、西兰花之类的,保证既能补充微量元素,又能毛发顺滑。 少少作为小狗的话,主食一般是m9和牛,和内蒙古散养羔羊腿肉、去皮去油鸡腿肉一起慢炖。此外还会加一点南瓜、山药、无盐海带补充营养。 不过出门在外,有时候夏以安尝到点什么喜欢的,也会让营养师给多多和少少做小喵小汪版。 一家人,吃一样的东西很正常嘛。 夏以安没吃什么米饭,因为铁锅炖大鹅的时候,锅边贴了一圈饼子,她干脆就一口饼一口鹅肉这么吃着。 饼夹肉。 其实肉夹馍应该改名叫馍夹肉才对,终究是肉馅儿的饼,也不是用肉裹着馍啊。 这顿晚饭夏以安吃得很是满意,不知道是厨师的手艺够好,还是因为所有食材都是当地就地取材,现杀现做所以吃得香。 但反正是吃爽了,夏以安就给厨师发了点奖金。 突然手里就多了个金葫芦的厨师愣了一下,以他常年称猪肉的手来说,这金葫芦感觉得有个半两左右重。 厨师迟疑了一下,试探地问:“明天早餐您是要以金葫芦为主题吗?” 第(2/3)页